2026上海国际咖啡与茶饮展览会

2026上海国际酒店及餐饮业博览会

HOTELEX SHANGHAI2026

(咖啡茶饮供应链展区）

主办:中国旅游饭店业协会

承办:上海博华国际展览有限公司

时间：2026年3月30日-4月2日(四天)

地址:国家会展中心（上海）

展出面积：40万平方米，14个馆

上海咖啡美食文化节-上海咖啡周（COFFEE FOODIE FESTIVAL）依托品牌展会HOTELEX上海国际酒店餐饮展平台资源，基于便捷的地理位置，以及HOTELEX系列展累积的深厚海外买家资源。以上海为中心，覆盖整个全国市场，成为链接高端市场与终端买家的桥梁，推动食品饮料产业健康发展。

上海咖啡美食文化节-上海咖啡周（COFFEE FOODIE FESTIVAL）集结120+咖啡馆，产品从咖啡豆到挂耳包一应俱全，满足咖啡迷们的所有需求，等你来现场一一打卡。始终从专业角度出发，为酒店餐饮人士提供一站式采购的平台。

在这场堪称华东地区酒店餐饮业年度采购盛典的舞台。上海咖啡美食文化节-上海咖啡周（COFFEE FOODIE FESTIVAL）将有来自世界各地精品咖啡馆、茶饮店、甜品店、连锁店、单体店加入，在餐饮渠道和大众面前展示他们的网红产品和周边产品。势必为现场观众和爱好咖啡美食的伙伴朋友们带来一场餐饮盛宴。

2026 HOTELEX 上海展将继续为观众带来一场、高品质的行业盛会；为酒店、餐饮人汇聚优质的资源，打造化的交流平台，助力于行业发展。

展会规模将达到400,000+平米，预计将吸引300,000+名来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、文旅消费、大健康等行业的观众到场参观并与展商进行商贸交流。展商数量预计将达3,000+。

COFFEE FOODIE FESTIVAL 咖啡与茶范围：

咖啡及咖啡制品：咖啡豆、咖啡、咖啡伴侣、咖啡食品、咖啡饮料等；咖啡连锁加盟店

咖啡器具及设备：咖啡机、咖啡自动售饮机、咖啡烘烤研磨设备、各种咖啡磨豆机、各种咖啡壶、各种咖啡器皿等其他咖啡冲泡用具

咖啡加工生产设备及技术：咖啡豆处理设备、咖啡豆脱壳设备、咖啡筛选机、咖啡精喷洒烘干设备等

其它相关配套设施：咖啡馆装修设计单位、咖啡店经营管理软件、智能咖啡店运作系统等

美食：面包、糕点、新鲜食品及果蔬；饮料（酒精类/非酒精类）、健康及有机食品；零食及饼干、大米、谷类制品；罐头、冰鲜食品及加工食品、烹调原料及调味品；方便食品、海鲜、奶制品、糖果等

目标观众

 政府部门/咨询公司/教育机构/投资机构/商务服务

 咖啡与饮料生产商/进口商/出口商/渠道商/经销商/零售商

 咖啡馆/茶坊/面包房/餐厅

 饭店/餐馆/快餐店/小食店/外卖

 酒店/度假村/旅馆/酒店式住宅单位/乡村俱乐部

 烹饪机构/酒店和餐饮服务咨询公司

 大型连锁企业/加盟商

 出版机构/媒体等其他渠道

/部分赛事一览/ 

2026 世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛

2026世界咖啡拉花艺术大赛中国区总决赛

2026世界咖啡师大赛中国区选拔赛上海分区赛

2026世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛上海分赛区

2026上海国际披萨大师赛华东分区赛&全国总决赛

2026“寻”中国传承与创新中餐厨艺挑战赛

2026上海国际“冻转鲜”烘焙选品大会

2026HOTELEX明日之星-中国国际青年厨师比赛

第十三届上海国际潮流饮品创意制作大赛全国总决赛

2026世界潮饮菁英赛IMW-世界甜品巧克力&手工冰淇淋大赛暨FIPGC中国区选拔赛

2026HOTELEX上海市旅游饭店行业餐饮摆台技能大赛第六届中国精品巧克力大赛

第十三届中国国际调酒大师赛初赛及总决赛

* 最终活动安排以现场为准

/部分论坛一览/

外卖新领袖发展大会

连锁新秩序—中国餐饮产业高峰论坛

餐饮设计年会暨最佳餐饮设计师榜单揭晓

上海团餐高质量发展论坛餐饮爆品趋势论坛

中国酒店餐饮数字化、绿色化工程建设发展大会

中央厨房（预制菜工厂）建设与发展高峰论坛

央厨供应链创新发展大会

BY品牌年轻化大会—年轻化品类创新增长

中国新茶饮产业大会咖啡茶饮的100种可能创新论坛

第22届中华餐饮双创论坛

中国餐饮生态大会中国新餐饮产业大会

可持续食物设计大会

中国餐饮BOSS大会

中国饭店新质生产力发展论坛

中华节气菜大会

欲了解更多展会信息，欢迎联系：

主办单位 ：上海博华国际展览有限公司

地址：上海市虹桥路355号城开国际大厦7-8楼（200030）

联系人：周杰

手机： 15921897946(兼微信）

Q Q :  1561078256

Hotelex博华酒店及餐饮展联展：

HOTELEX上海酒店餐饮展：2026年3月30-4月2日 （ 上海国家会展中心）

HOTELEX成都酒店餐饮展：2025年7月24-26日（ 成都世纪城新国际会展中心）

HOTELEX深圳酒店餐饮展：2025年12月16-18日（ 深圳国际会展中心）

伙伴展FHC环球食品展：2025年11月12-14日（上海新国际博览中心）

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